＊材料＊
無塩バター １１０ｇ・・・室温
砂糖 ４０ｇ
アーモンドプードル ８０ｇ・・・ふるう
薄力粉 １５０ｇ・・・ふるう
粉砂糖 適量
① 無塩バターをクリ―ム状にし、砂糖を入れてすり混ぜる。
② アーモンドパウダーを加え、ゴムベラで混ぜ合せる。
③ 薄力粉を入れ、合せる。
④ 生地をひとまとめにしてラップに包み、冷蔵庫で３０分以上休ませる。
⑤ ８ｇ位の大きさに丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
⑥ 予熱した180℃のオーブンで１５分焼成する。
⑦ 熱いうちに粉砂糖を全体にふる。
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